덜 먹는 시대, 무엇을 더 팔 수 있을까?
스틱형 영양 파우치를 구상하다 발견한 Lemme. GLP-1 열풍 이후에도 남을 식품 시장을 생각한다.

먹고 싶지 않은 사람에게 무엇을 팔까
새로운 사업 아이템을 떠올리고, 어떻게 팔 수 있을지 생각해 보는 걸 좋아한다. 최근 마운자로와 위고비 이야기를 듣다가, 약이 아니라 그다음의 식생활이 궁금해졌다. 식욕이 줄어 예전만큼 먹지 않는다면, 필요한 영양은 어떻게 챙길까. 비타민과 미네랄 등을 간편한 스틱형 파우치로 만들면 어떨까. 입맛도 없는데 여러 알을 챙겨 먹으라고 하기보다, 조금 더 간편하게 먹을 수 있게. 처음에는 ‘하루 최소 영양을 한 포에’라는 생각이었다. 하지만 그 한 포가 정말 무엇을 보충할 수 있고, 무엇은 대신할 수 없는지부터 물어야 한다는 걸 알게 됐다. 그렇게 시장을 찾아보다 Lemme를 발견했다.
시장조사를 하다가 만난 보라색 병
보라색 병, 구미, 그리고 CHILL이나 FOCUS처럼 원하는 상태를 먼저 말하는 이름. 성분을 공부하기 전에 어떤 기분으로 살고 싶은지를 떠올리게 하는 브랜드였다. 카다시안·제너 가족의 영향력부터 눈에 들어왔지만, 정확히는 카일리의 브랜드가 아니라 코트니 카다시안 바커가 만든 브랜드다. 공동창업자 Simon Huck과 함께 성장시켰고, 2022년 9월 Matcha·Chill·Focus 세 가지 구미로 자사몰에서 출발했다. 유명인의 이름을 붙인 영양제라는 것보다, 귀찮은 건강관리를 스스로 챙기고 싶은 일로 만드는 방식이 재미있었다. 물론 갖고 싶다는 마음과 실제로 효과가 있는지는 별개다.
매출 2억 달러는 실적일까, 전망일까
2026년 8월 25일 공동창업자 Simon Huck이 출연한 팟캐스트의 소개에는 Lemme가 그해 매출 2억 달러를 넘길 전망이라고 적혀 있다. 이미 확정된 연간 실적이 아니라, 당시 제시된 전망이다. 공개된 감사 재무제표나 채널별 순매출·이익률은 이번 조사에서 확인하지 못했다. 공동창업자 출연 회차 소개
온라인에 유통되는 초기 누적 매출이나 TikTok 월 판매액 추정치를 모두 더해 ‘현재 연매출’로 만들 수는 없다. 소비자가 결제한 판매액과 회사에 잡히는 매출도 같지 않다. 숫자의 크기보다 먼저 기간, 채널, 할인·반품 포함 여부를 봐야 한다.
이름이 관심을 만들고, 유통과 반복 구매가 사업을 만든다
Lemme는 자사몰에서 단품과 정기구독으로 팔고, 외부 매장에도 입점해 있다. 공식 Reset 안내 페이지는 확인 시점에 단품 80달러, 4주 주기 구독 64달러를 표시했다. 한 번 구매한 사람이 매달 받아 볼 수 있게 한 것이다. 가격과 프로모션은 바뀔 수 있고, 실제 구독 유지율은 공개되지 않았다. 공식 판매 안내
2026년 1월에는 미국 Walmart 2,000여 매장으로 확대했다. 수면·소화·여성 웰니스 등 서로 다른 관심사를 여러 제품으로 연결하고, 온라인에서 알게 된 브랜드를 일상적인 쇼핑 장소에서도 만나게 한다. Walmart 진출 발표
유명인의 브랜드라면 처음 고객을 모으기는 조금 수월할 것이다. 하지만 그것만으로 낮은 고객획득비용이나 높은 이익률이 입증되지는 않는다. 자사몰은 배송·광고 비용을, 외부 유통은 도매 조건·판촉·재고 부담을 함께 봐야 한다. 채널별 매출 비중과 제품별 매출 순위는 확인할 수 없어 단정하지 않는다.
GLP-1이라는 이름에 기대하게 되는 것
Lemme의 GLP-1 Daily 안내 페이지는 현재 Reset으로 연결되며, 체내 GLP-1 생성 지원과 식욕·체중 관리 관련 문구를 사용한다. 레몬·붉은 오렌지·사프란 추출물의 연구를 제시한다. 이는 브랜드의 광고 주장이지, 여기서 제품의 효능을 보증하는 말은 아니다.
동시에 브랜드는 Reset에 GLP-1이 들어 있지 않으며 GLP-1 작용제 의약품도 아니라고 명시한다. 체내 호르몬 지표에 관한 원료 연구를 위고비·마운자로 같은 처방약의 감량 효과와 동일하게 받아들여서는 안 된다. 개별 원료 연구와 최종 배합 제품의 임상 근거도 구분해야 한다. 브랜드의 제품 구분 안내
2025년 제기된 소송에서는 식욕·감량 광고의 근거와 배합 제품의 임상시험 여부가 문제로 제기됐다. 확인한 TINA 소송 추적 페이지는 진행 중으로 표시한다. 이는 원고 측 주장과 해당 사이트의 상태 표기이며, 위법이나 무효능이 판결로 확정됐다는 뜻은 아니다. 걱정되는 건 소비자가 ‘GLP-1’이라는 이름만 보고, 입증된 것보다 더 큰 효과를 기대하는 상황이다. 광고 관련 소송 추적
내가 떠올린 제품은 반대편에 있었다
내 아이디어는 식욕을 더 낮추는 제품이 아니다. 먹는 양이 줄었을 때 생길 수 있는 영양 공백을 보완하는 제품이다. 둘은 같은 유행을 바라보지만 해결하려는 문제가 다르다.
GLP-1 계열 치료가 모두를 영양결핍이나 쇠약으로 이끈다는 뜻은 아니다. 적절한 대상에서는 치료 이점이 있다. 다만 섭취량 감소와 체중감량 과정에서 영양상태·근육 기능을 함께 살펴야 한다. 모든 부작용이 영양 부족 때문인 것도 아니며, 제지방 감소량을 전부 근육 손실로 읽어서도 안 된다. 2025년 네 학회 공동 권고는 개인별 영양 평가, 적절한 식사와 단백질, 저항운동을 함께 강조한다. 영양 관리 공동 권고
한 포의 편리함과, 한 포가 못 하는 일
작은 스틱이라면 들고 다니기 쉽고 먹기도 덜 번거롭지 않을까. 하지만 비타민·미네랄을 담았다고 하루에 필요한 에너지·단백질·필수지방·수분까지 해결되는 것은 아니다. 모든 사람에게 같은 ‘하루 최소 영양’이 있는 것도 아니다. 비타민 제품을 식사나 근육 관리의 대체재처럼 팔고 싶지는 않다.
비오틴도 막연히 많이 넣을 성분은 아니다. 결핍은 드물고, 추가 섭취가 누구에게나 모발 개선을 보장하지 않는다. 고용량은 일부 혈액검사 결과에 영향을 줄 수 있다. 배합은 실제 섭취 부족, 복용약, 건강상태를 검토한 뒤 전문가와 설계해야 한다. NIH 비오틴 안내
그래서 내가 먼저 검증하고 싶은 것은 ‘얼마나 많은 성분을 넣나’가 아니다. 적게 먹는 사람이 불편 없이 먹을 수 있는 맛과 양인지, 기존 식사를 보완하는지, 두 번째 상자도 자기 돈으로 살 이유가 있는지다. 아직 안전성이나 효능을 검증한 제품은 아니다. 개발에 앞서 확인하고 싶은 것들이다.
시장은 오래갈 수 있어도, 내 제품이 오래가는 것은 별개
나는 ‘약처럼 살을 빼 준다’는 기대를 파는 보충제보다, 잘 먹지 못하는 사람의 불편을 덜어 주는 영양 제품이 더 오래갈 수 있다고 생각한다. 그러나 몇 년간 성장한다고 확정할 근거는 없다. 치료 접근성, 지속 사용과 중단, 실제 영양 필요, 지불 의사, 대체 식품과의 경쟁에 따라 달라질 것이다.
이미 Nestlé Health Science는 2024년에 GLP-1 이용자를 위한 영양 지원 플랫폼을 내놓았다. 빈 시장을 발견한 것은 아니다. 그만큼 관심을 받는 시장이지만, 이미 연구와 유통에 강한 경쟁자가 들어와 있다는 뜻이기도 하다. Nestlé의 시장 진입
Lemme 역시 제품군과 유통을 넓혀 성장할 여지는 있다. 반면 과장된 기대가 신뢰를 훼손하면, 유명인의 노출이 리스크를 더 크게 만들 수도 있다. 신제품이 얼마나 더 나올지보다, 광고에서 한 약속을 제품이 지켜서 고객이 다시 사게 될지가 궁금하다.
내 아이디어도 마찬가지다. ‘GLP-1 사용자 수’가 곧 ‘내 제품 고객 수’는 아니다. 영양 보완이 필요한 사람 중에서 이 제형을 원하고, 비용을 감당하며, 계속 선택하는 사람은 얼마나 될까. 약을 그만둔 뒤에도 필요한 제품일까. 나는 그 질문부터 사업모델을 다시 그려 보고 싶다.
남겨 둔 질문 / AN OPEN QUESTION
GLP-1이 ‘비싸게 찌운 소중한 지방’을 데려간 뒤, 남은 몸을 잘 돌보는 식품 시장은 얼마나 오래갈까? 약의 유행이 아니라, 적게 먹는 사람의 일상에 남을 수 있을까?
Lemme — 브랜드 출시 발표 · 2022.09.12
Growing Interest — Simon Huck 출연 회차 소개 · 2026.08.25 / 매출 전망치
Lemme — Walmart 진출 발표 · 2026.01.01
Lemme — GLP-1 Daily / Reset 마케팅·판매 페이지
Lemme — Reset 제품 구분 고지
Truth in Advertising — Lemme GLP-1 Daily 소송 추적
네 학회 공동 권고 — GLP-1 치료 중 영양 관리 · 2025
NIH Office of Dietary Supplements — Biotin
Nestlé Health Science — GLP-1 영양 지원 플랫폼 · 2024.06.25
공개 자료, 브랜드의 주장, 개인적인 사업 가설을 구분한 글입니다. 제품 추천이나 개인별 의료 조언이 아닙니다. 미국의 dietary supplement와 국내 건강기능식품 인정은 별개이며, 국내 제품화 시 해당 기준과 표시·광고 검토가 필요합니다.
Yuri Choi의 개인적인 관찰과 질문을 담았습니다. 참고한 자료는 본문과 출처 링크에서 확인할 수 있습니다.